PALEMBANG — Wisatawan yang berburu pempek, martabak, atau aneka kuliner khas Palembang kini bisa lebih tenang soal kehalalan dan kebersihan makanan. Pemkot bersama Bank Indonesia mendorong pembentukan Zona KHAS—akronim dari Kuliner Halal, Aman, dan Sehat—di sejumlah kawasan kuliner strategis kota.
Wakil Wali Kota Palembang, Prima Salam, mengatakan zona ini dirancang untuk memberi jaminan keamanan pangan sekaligus kepastian halal bagi konsumen. “Wisatawan yang datang ke Palembang tentu ingin menikmati berbagai kuliner khas daerah. Dengan adanya Zona KHAS, masyarakat maupun wisatawan dapat merasa lebih tenang,” ujarnya saat pertemuan dengan Kepala Perwakilan BI Sumsel, Bambang Pramono, Rabu (3/6/2026).
Sertifikasi UMKM dan Target 30.000 Pengunjung
Program Zona KHAS tidak hanya menyasar kenyamanan pengunjung. Pemkot juga mendorong pelaku UMKM kuliner untuk mengurus sertifikasi halal dan pembinaan berkelanjutan. Prima menilai langkah ini bisa memperluas pasar, khususnya segmen wisata halal yang terus bertumbuh.
“Potensi pasar wisata ramah muslim sangat besar. Ini kesempatan bagi UMKM kuliner Palembang untuk berkembang dan naik kelas,” tegasnya.
Palembang sendiri akan menjadi tuan rumah FESyar Regional Sumatera pada 5-7 Juni 2026. Acara dipusatkan di Palembang Icon Mall dan PSCC, dengan target 30.000 pengunjung dari berbagai daerah. Selain pameran produk UMKM, festival akan dimeriahkan Tabligh Akbar bersama Habib Syech bin Abdul Qodir Assegaf dan penyanyi religi Opick.
Kolaborasi BI dan Pemkot: Bukan Sekadar Seremonial
Kepala Perwakilan BI Sumsel, Bambang Pramono, menegaskan FESyar bukan kegiatan seremonial semata. Menurutnya, kolaborasi dengan Pemkot penting agar dampak program langsung dirasakan pelaku usaha dan masyarakat. “Kami ingin memastikan seluruh rangkaian kegiatan FESyar memberikan dampak nyata bagi masyarakat dan pelaku usaha. Sinergi dengan pemerintah daerah menjadi kunci utama,” jelasnya.
Melalui Zona KHAS dan FESyar, Palembang berharap tidak hanya dikenal sebagai kota pempek, tetapi juga destinasi wisata halal yang berdaya saing nasional dan internasional.
